spetema kahve için ürünler (5)

Guatemala'nın saf Arabica kahveleri dünyanın en iyileri arasında yer alıyor. Organik plantasyonlardan elde edilen bu saf Arabica, kavrulma sırasında narin meyvemsi notalar ortaya çıkarıyor.

Yüksek üretim ve yüksek kalite, bu toleranslı üzüm çeşidinin özellikleridir; mülkümüzün terroirine iyi uyum sağlar. Bu üstün karaktere sahip bitkinin dikkate değer canlılığı, içecekte hissedilir ve çiftliğimizde yetiştirilen bu özel tahılın mükemmelliğini yansıtır.

DECAF Nicaragua

Bölge: Temanggung, bu kahvenin coğrafi kökenini belirtir. Tür: Robusta, bu kahve çeşidini belirtir. İşlem: Doğal, bu kahve çekirdeklerinin hasat sonrası işlenme yöntemini belirtir. Nem Seviyesi: %11-%12, bu işleme sonrası kahve çekirdeklerinde kalan su miktarını belirtir. Bu durumda, kahve doğal olarak güneşte kurutulmuştur. Ekran boyutu: 16-18, bu kahve çekirdeklerinin çapına göre sıralanmış boyutunu ifade eder. Sınıf 1 (varsayılan 0-11): bu kahvenin kalite seviyesini belirtir; sınıf 1, mümkün olan en yüksek kalite seviyesidir. Parantez içindeki sayı, bir pound kahve başına izin verilen maksimum kusur sayısını gösterir.

(Coffea Robusta & Arabica tohum ekstraktı) Kahve ekstraktları yelpazemiz zengin ve çeşitlidir. Farklı kökenlerden ve karışımlardan (Arabica veya Robusta) gelen kahvenin çeşitli tatlarını sunar, farklı kavrulma derecelerine sahip olup, kahvenin otantik aromalarının yaratılmasına olanak tanır: Uçucu solvent ile ekstraksiyon: kahve konkasları ve absolüleri. Etil alkol ile ekstraksiyon: farklı konsantrasyonlarda kahve oleoresinleri ve ekstraktları. Etil alkol ile hafif ekstraksiyon: kahve infüzyonları. Alkol distilasyonu: kahve alkolatları.